NL   FR

      

Het Budwig dieet : lekker, zuiverend en gezond

Tip van de week (2) van Chiropractieplus, familiepraktijk Chiropractie Claes d’Erckenteel

Mega-super-extra gezond ontbijt : het "Johanna Budwig dieet”

Dr. Johanna Budwig (1908-2003) is een Duitse pharmacologe & biochemicus die 7 keer werd voorgedragen voor een Nobelprijs nominatie. Ze werd alom bekend voor haar baanbrekend werk op het vlak van celbeademing.  Ze zou met dit Budwig recept (kan als ontbijt, middagmaal of 4-uurtje gegeten worden) veel mensen met allerhande klachten (arthritis, asthma, fibromyalgie, diabetes, kanker, bloeddrukproblemen, multiple sclerosis, hartaandoeningen,psoriasis, eczema, acne enz…) geholpen hebben.

Het recept :

Meng 4 volle eetlepels kwark met 2 eetlepels lijnzaadolie (liefst van “Barleys”, te vinden in de reformwinkel bij de koelwaren), vervolgens 1 minuut staafmixen (dus niet handmatig) tot er geen olie meer zichtbaar is (dit zou de bestanddelen van de olie wateroplosbaar maken en de celbeademing onmiddellijk beïnvloeden). Aan dit mengsel voeg je 2 eetlepels versgemalen lijnzaad toe (koop een klein koffiebrandertje om zelf de lijnzaad te vermalen want voorgepakt gemalen lijnzaad is vaak van minderwaardige kwaliteit en/want bevat minder actieve bestanddelen). Je kan er wat honing en/of fruit (liefst bessen omwille van de antioxidanten, die ’s winters in diepvrieskwaliteit te vinden zijn) aan toevoegen voor de smaak evenals wat brazilnoten of walnoten. Koop zoveel als mogelijk biokwaliteit.

Ik, Véronique Claes d’Erckenteel, vind het heerlijk.

Meer info over het Johanna Budwig dieet vind je op volgende link : http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/55046-het-budwig-papje.html : als je wil kan je nog veel meer info op het Internet vinden.